2020年05月25日

てんびん焼きって・・・知ってますか??

IMG_20200525_113107.jpg




てんびん焼きって知ってますか??
この頃じゃもう死語になってるんでしょうね~。

後期高齢者になった私が子どもの頃のことです

小麦粉に(当時は通称メリケン粉)と言ってました

その水で溶いたメリケン粉に(笑)
砂糖を加えてフライパンで焼いただけの
素朴な・・・・おやつです。

今日ふと思い出して・・・焼いてみました。
砂糖の量がわからなかったので
とにかくめちゃ甘にならないように甘さ控えめにして・・・・
ホットケーキのように焼くだけですが。

写真のような感じです。

なんで「てんびん焼き」というのか・・・
検索したら・・・・広島の方の型が
投稿していました。
でも名前の由来はわかりませんって。

やはり子どもの頃食べたそうです~。
私は岡山県出身です。

お隣県ですからね。
ちょっと嬉しくなりました~
posted by ぐーま at 12:31 | TrackBack(0) | 移行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする