“だし”・・・夏はこれ・・・（笑）

昨日は“だし”を作りました～♪
山形で何年か前友人宅でゴチになってから以来作ります

昨日は冷蔵庫にあった野菜。


大葉、ナス、長いも、みょうが、キュウリ、梅干し
・・・くらいかな
みじん切りにして醤油＆酒で混ぜただけの簡単料理です。

これ・・・ご飯にかけて食べると最高