昨日はインフルの接種日だった
時間指定はなかったから
まずは｢本日(昨日)のメニュー｣
巻き寿司の具を準備して行く予定だった
高野豆腐、ちくわ、たくあん、人参・・かんぴょうと
とりあえず準備･･･・・あとは午後から・・・
と、昨日のblogの更新をしてPCに向かっていた
そのとき人参を煮ていたのだ
・・・・が！！
クンクンです・・・・・なんか焦げてる
人参が半分以上真っ黒焦げだった･ﾟ･(｡✖д✖｡)･ﾟ･
そんなんであとは午後から～煮なおしだ。
予防接種・・・１時ちょっと前に無事済ませました。
その巻き寿司がこれです～。
シャリ（笑）が赤いのはミツカンの
酒粕酢を使ってるからです～
「三ツ判山吹」という純酒粕酢なんです～。
特徴は砂糖は使わないんです。
塩は使いますが･･･・
もう１０年くらいわが家のお寿司はこれです～。
美味しいですよ～
