巻き寿司～♪

昨日はインフルの接種日だった
時間指定はなかったから
まずは｢本日(昨日)のメニュー｣
巻き寿司の具を準備して行く予定だった

高野豆腐、ちくわ、たくあん、人参・・かんぴょうと
とりあえず準備･･･・・あとは午後から・・・
と、昨日のblogの更新をしてPCに向かっていた

そのとき人参を煮ていたのだ
・・・・が！！

クンクンです・・・・・なんか焦げてる

人参が半分以上真っ黒焦げだった･ﾟ･(｡✖д✖｡)･ﾟ･


そんなんであとは午後から～煮なおしだ。
予防接種・・・１時ちょっと前に無事済ませました。


その巻き寿司がこれです～。

シャリ（笑）が赤いのはミツカンの
酒粕酢を使ってるからです～
「三ツ判山吹」という純酒粕酢なんです～。
特徴は砂糖は使わないんです。
塩は使いますが･･･・

もう１０年くらいわが家のお寿司はこれです～。
美味しいですよ～

Comments

ぐーま師匠　こんにちは♪

わぁ、めっちゃ美味しそう～♪♪
特に！　シャリの色が最高～♪♪
そそられます～♪♪
流石ぐーま師匠！　高級純酒粕酢！
ミツカン寿司酢を使ってる私とは
雲泥の差だわ～～

巻き方もプロだね～～
(ﾟｰﾟ*)｡･：*：･ﾎﾟﾜｧｧﾝ

Posted by Seiko at 2020年10月17日 11:28

師匠(〃´･ω)ﾉ ｺﾝﾊﾞﾝﾊ♪

あひゃひゃひゃひゃ（≧∀≦*）
何回もblogに登場した「三ツ判山吹」でございます～。
寿司飯にすると甘く感じます～。
砂糖は入れないのに（笑）

お江戸でお寿司に使っていたようです（笑）

今日は一日雨でした!!
そして肌寒い日。

梅干しおはぎ作ったよ～。

Posted by ぐーま at 2020年10月17日 17:05

おはようございます

雨は降っていないけど、今朝も寒い。

ぐーまさんは偉い！
主婦してる！綺麗にまいてあるわねえ。
見るからに美味しそう。

そうそう　焦がす機会が多くなったよね。
でも今のレンジは止まってくれるから。

ご主人様も喜ばれたでしょうね、
それに引き換え私は、、、。

Posted by サチ at 2020年10月18日 06:53

サチさんこんにちは～♪

とんでもないです～。
ぐうたらでなかなかやる気が
出てこないんですよ～。
楽に過ごしたい～(´Д`).∴ｶﾊｯ

特にコロナ禍で持ち帰りのお店が増えて･･･
すっかり、というかぐうたらが
むらむら～っと。

お鍋焦がすのは上手になりました（爆）

今日は寒い～!!
換気のため窓を開けても
さむくてすぐしめてしまいます～★

Posted by ぐーま at 2020年10月18日 14:23